米倉咖啡廳：小涵 / 2010

實習日誌

工作效益
一、空間規劃：最低花費創造最大效益。
▪ 7桌增為11桌（增加57%）
▪ 24座次增為32座次（增加33%）
二、活動企劃與執行
▪ 桌遊：
(1)廠商端的溝通交涉：配置教學員、爭取活動贈品、第一階段sample與展售商品。
(2)活動記錄：攝影、照片FB上傳（先po在活動頁，後改為粉絲團相片頁）、客層偏好監測（遊戲選擇）、客人回流監測（每週至少8人次回流）。

(3)第二階段活動規劃：重擬sample與商品清單（綜合彙整-店內基調、客層偏好、遊戲類型、適玩人數）。

▪ 座談：
(1)場地與設備的前置以及復原。
(2)文字稿聽打。

▪ 店內員工旅遊企劃
三、網路社群擴張（FB粉絲團）
(1)推薦給朋友：請股東、工作人員以及好友於網路上作業。
(2)推薦給客人：製作橡皮章，蓋印於空白名片卡上，主動提供給店內來客邀請加入。
(3)推薦給來店放置宣傳品的個人或團體：加入米倉粉絲團即可張貼一則網宣或連結於米倉粉絲團塗鴉牆。
(4)連結交換：主動邀請熟的團體或請米倉協助活動宣傳的團體與單位，跟米倉互相「列為我專頁上的喜愛專頁」。
成果：粉絲團人數
　　6/30  人數261
　　8/31  人數442
　　9/12  人數514

四、文宣設計製作
▪ 寄售商品宣傳桌卡
▪ 桌遊活動宣傳桌卡
▪ 折價券
▪ Banner

心得
　　剛開始大家聽到我要在米倉咖啡實習的時候都會覺得很奇怪，在咖啡廳實習？對！我在咖啡廳實習，而且一個半月下來，覺得自己有慢慢在長大，不敢說自己真的學會了多少東西，但一點一點的小細節累積起來，是可以被看見的！
　　米倉咖啡，是我平常打工的地方，已經待了一年多了，這是一個很特別的地方，他不只是一家咖啡廳，對我來說就像是學校一樣，可以在裡面學到很多東西，以前工讀的時候是這樣，現在實習的時候也是，而且店長副店對整家店的包容性相當的廣，致力於讓這個藝文小空間發生各式各樣有趣的事，我們是咖啡廳，也是電影院，還是唱片行，更可以說是學校，還有遊戲的地方，你異想不到的都可能都在一家小小的咖啡館發生！
　　在這邊實習的日子，在做事的時候可以發現自己很多不足的地方，總是不能快狠準的完工，一磨再磨，一修再修，有時候還很不好意思的一拖再拖，發現工作就像創作一樣，一開始一定是孤獨的，先要自己靜下心來，做出個基底，再像蓋房子一樣，一曾一層疊上去，然後得開始跟社會做連結，不能自己亂蓋一通。耐心跟細心是我這一個半月學到的，開始總是很急，有點草率，不如慢慢得做到最好，不然就會來回跑很多趟，更加浪費時間！而且有些以前在學校不會知道的事，像公司的ＣＩ，固定且通用不能拉到變形的小細節，真的沒做過這樣的事還真不知道！這些看起來很微小的事，一不留心就讓整件事都要重頭開始！
　　這是一家以『人』為出發點的咖啡廳，同樣在這裡工作也可以感受到，在這裡不會覺得自己是很冗的實習生，不會覺得自己是打雜小妹，可以做的事，討論的空間非常大，然後因為自己的執行，看到一些小改變，就覺得很有成就感。因為不停有新的事在發生，所以我們得不停的學習。有天晚上，聽著店長副店分享朋友的奮鬥血淚史，覺得自己相當幸運，應該要很知足，常常可能情緒的東西比工作的成果來的多，我們總是聽到很多不管是自己還是別人的抱怨在工作或學習上，但現在我可以很平靜的，不急著去下定論，就只是盡力的把一件事做到好，我覺得心境的改變有助於對工作的效益，我們當然可以在工作累得半死的時候用髒話來發泄，但一定不要忘了還是要盡力去做好！
　　在這裡小小的遺憾是沒有辦法如期完成自己可以幫忙的東西，時間上的限制與心力不足實在很可惜，很感謝店長副店在這段時間的教導，希望在開學後還能幫得上一些忙！看著米倉咖啡開始像自己的小孩一樣長大，有種媽媽心的欣慰感！希望以後自己出社會後都能記住這種感覺，每份工作都像自己的小孩一樣，沒有選擇的盡全力去愛他！