統一超商:小宜 / 2011

日期:6/27
進入5F一眼望去整個部門坐了上百人,週遭的佈置貼滿不同行銷活動的海報,大企業的氛圍著實讓我大開眼界。或許是禮拜一每個人要處理的事很多,電話聲、敲鍵盤聲、討論聲充斥整個環境,我與另外一位實習生靜坐在一角做自己的事情,好像有個結界將我們隔絕起來。
還好下午組長來了帶我們去小人國,看OPEN授權的製作成果,也看到統一對授權品質的堅持,希望明天開的兩場會議可以學習到更多。

日期:6/28
一早就有廠商帶好幾款設計想來簽授權,雖然有些設計滿創意、滿有趣的,但商品需有一制性在陳列上才有主題性方便推銷,功利的來說統一其實拿到授權金就好,不太需要管對方的東西有沒有銷路,但統一認為經營OPEN形象是長久的,當然是希望用OPEN肖像推出的商品都可以大受好評,才會堅持把關所有廠商提案的各個環節。
下午被分派我接下來的工作是歸檔,將OPEN的商品做個拍照留存的動作方便之後尋找,聽到消息心情五味雜陳畢竟這工作跟廣告行銷不太相關,而且有種不用動腦一直在做雜事的感覺,希望歸檔一陣子之後可以將我調到其他工作。

日期:6/29
今天是OPEN生日檔期的第一天,一早跟著組長去看看附近的7-11陳列情形,也參與了安全帽廠商來談授權的會議,發現無論是與食品公司的聯名還是化妝品,OPEN跨及的品項越來越多了,但要如何在眾多品項中發揮OPEN的精神,不要讓其形象low掉並維持一制性,是日後角色team需要著重的目標。
下午到北阪店幫忙進貨與陳列,如何在空間中營造維持一制性,吸引人購買的氛圍也算行銷的一部份,聽說中友店的空間更大更能發揮空間優勢,希望之後有機會可以去看看。

日期:6/30
今天的重頭戲是電通國華來提案,決定明年四季OPEN的形象,由於統一業務量國華占50%以上,所以他們派了九個人來可以說是大陣仗,但因為OPEN原創是日本電通,在不能更動原創的情況之下這次提案無法發揮創意,這次提案讓我見識到客戶最大的真理。
此外,今天組長幫我們上課,讓我們了解OPEN形象及活動的歷史,也介紹了行銷部組織的架構,甚至是分享OPEN小組上個月分的損益表,對此我覺得組長還滿努力讓我們了解各個層面,雖然目前大致上沒甚麼事情,但組長甚麼會議都讓我們參與算滿有心的。

日期:7/1
幾乎每天都有不同品項的授權會議,今天來了位糖果工廠的業務,提著一盒糖果想要給組長們挑選,討論OPEN要以甚麼形式置入糖果之中,甚至幫廠商考慮成本及利潤的問題,以至於之後適合陳列的店鋪、配送等,這樣才能讓OPEN及授權方與被授權方合作之永續發展。
然後今天終於有除了開會以外的正事了,使用系統幫忙查OPEN商品的銷售情形,畢竟企業還是要考慮賺不賺錢,以及存貨要怎麼收拾的問題。下周還要去OPEN別墅開會記者會,看來事情越來越步入正軌了,nice!

日期:7/4
這兩天組長請假雖然有交代組員叫我們做雜事,但基本上忙完就剩自己的時間,且剛好沒有會議要開所以滿閒適的,閒暇的時候我看了一下內部網站,發現有很多有用的資料,像是每週日本新的商品的情報,與媒體公司(凱絡、傳立)提供的消費行為分析,各式各樣的資訊甚至是內部開會的紀錄,藉此觀察消費者的生活型態與新產品,中午的時候看到日本超商賣的便當,以及鮮食的新商品令人口水直流,精緻的超商贈品也吸引我的眼球,還有超商異業結盟的案例亦讓人獲益良多。總而言之,有了這些資料就算沒事做也不無聊了。

日期:7/5
今天一樣是組長不在的日子,幫忙撈銷售數據跟收發信件後就沒事做了,不過坐電梯的時候看到部長,演講的時候覺得他談吐挺隨興的,但看他在公司出沒周圍都有一種上司的氣場,所以都不敢掉以輕心。
下午的時候同事拿開發中的御飯糰問我們要不要吃,看著還沒上市的口味讓人躍躍欲試,但眼看都沒有人想要嘗試的樣子,我只好假裝含蓄的婉拒,希望快快與大夥兒混熟做自己,就可以大肆嘗試各種新品了。明天要早起去新竹參加OPEN別墅的記者會,還有組會議要跟,充實的真令人期待!

日期:7/6
一早就跟著去新竹馬武督的記者招待會,此行是要向記者介紹馬武督的OPEN別墅,以便讓他們報導有新聞露出的機會,為了展現誠意主辦方租了遊覽車,讓記者從台北移駕到新竹,中午也準備了豐盛的合菜,允諾與會的記者入住享五折的優惠,甚至現場抽獎可以免費入住等,可以說是盡全力討好記者,媒體關係也是企業行銷需要好好經營的部分。而中午吃飯時讓我見識到記者聊天的功力,記者與主辦方(統一度假村)還有我們(OPEN組)的人,可以說是第一次見面或是只接觸過幾次,但如此不熟悉卻能不停地變換話題,從陸客自由行到tobe熊貓車,話題之廣泛讓我由衷佩服,平常沒有多方面涉獵訊息是難以達到他們的境界,所以我要養成每天看且不挑新聞的好習慣。

日期:7/7
今天首度見識到大企業的媒體表,密密麻麻從電波媒體到網路,甚至是店頭陳列與各種banner貨架都算媒體,而便利商店因為幾乎沒有什麼淡旺季的問題,所以不同活動的檔期每兩週就會更動,要不停填充新的活動與促銷才能讓客人不停光顧。雖然統一的媒體預算相較於其他公司算滿多的,但部媒體會議時大家還是會審核各個預算的執行,會考慮執行的效益是要宣傳活動還是宣傳形象,預計有多少人會參予之類的細節都要評估進去,不會因為花較少錢就不去計較後果,當然要全力宣傳事情也不會去鎖預算,一切都是合乎情理的考量。

日期:7/8
一如以往跟去開授權的會議,為了萬聖節的專案架(一整架OPEN商品),最近積極的談食飲品項的授權,與悅式合作開發OPEN與LOCK將的水,特別開了一個模製作OPEN與LOCK的容器,因為成本比較高所以售價也會相對高,所以大家在想辦法要吸引消費者購買,像是兩瓶送公仔的套裝或在瓶身加貼紙讓其更富設計感等。
接著與聯華食品開會,想要將滿天星的包裝掛上OPEN,在討論是否要提高售價的過程中,聯華的業務說其實小朋友都會精打細算零用錢,所以一旦漲價小朋友會轉而買其他零時得不償失,在企業端實習可以看到比較實際的銷售考量我覺得滿有趣的。

日期:7/11
為了招待東京電通OPEN原著,一行人大清早就出發至小人國,小人國是第一次遊樂園授權所以頗具代表性,組長與小人國的工作人員帶領日本人參觀園區製作物,包含:故事館、商品館、遊園火車、摩天輪等,我想除了天氣不適應外日本方面應該滿開心的。
此外,今天剛好是7/11OPEN小將生日,小人國劇場還設計了幫牠唱生日快樂歌的橋段,各個店都有”祝生日送茶葉蛋的活動”,組長說希望讓這樣的儀式變成習慣。聽說日本人此行是來分享”角色行銷的操作”,OPEN就是角色行銷的一例,偷偷講7-11怕這樣良好的經驗被學走,特地請電通在演講時有所保留。

日期:7/12
今天建議同事食飲貨架可以開發的商品,發現目前巧克力的品項滿少的,上班族女生月經來或是平時嘴殘應該會想吃,建議是可以一口吃的巧克力球、巧克力棒。餅乾方面像是泡芙或是洋芋片起司棒都不錯,點心餅也挺懷舊的(甜食吃多會想吃鹹食...)。飲料的部份想說小朋友或許會喜歡喝養樂多(可能有效期的問題),氣泡飲料蘋果西打滿可愛且懷舊(小包裝比較討喜),上班族好像比較喜歡茶飲料或是健康的蔓越莓汁。總之,希望對開發上有幫助。

日期:7/13
今天角色TEAM與部長彙報,在討論庫存要怎麼迴轉的問題,是要當贈品還是加價購呢,加價購的話又要加多少才不會賣一個賠一個,很多營運上的細節需要考量。部長也提到關於與百貨公司合作滿額贈的活動,阪及百貨滿門檻送不同的OPEN用品(雨傘、保溫杯),這樣做是否會做濫讓OPEN形象變低變得沒價值,如果要做是否就跟百貨公司商量全部兌換商品都是OPEN,至少可以讓OPEN角色比較舉足輕重,而非只是眾多贈品中的一個選項而已,不然的話就乾脆不要做贈品,我覺得部長常常可以一針見血的講出重點,跟他開會可以看到他幹練的一面真不錯。

日期:7/14
今天五點以前幾乎沒事幹,(除了與一些工讀生做的雜事)不知為何他們上午開的會議都沒帶我們去,似乎有商業機密的考量,很不喜歡這種沒有參與感的感覺。還好後來又讓我們參與每週一次的組會議,這次針對即將初登場的PLEASE美眉想要怎麼宣傳,商品開發的部分要準備關於他的新品,而活動造勢也可能需要預先製作他的玩偶裝,甚至搭配之後即將上線的OPEN粉絲團一起塑造等等,已達整合行銷的所謂的綜效。
雖然今天有參與一個會議,但我想要加入大頭開會,希望有機會看不同層面的東西!

日期:7/15
今天唯一的正事就是是吃糖果,個人超不愛吃甜食,嘗試10種口味的軟糖,幾乎都要味覺麻痺,想必食飲開發的同事也是這種心情,所以每跟糖果廠商談開發授權,他都會抱一盒糖果來叫我們試吃,我的位子都被各式各樣的糖果包圍了。但我們還是認真的做了記錄,不論是外觀、口感、味道等,即使只有兩人還是硬做了星等評比,有時候覺得硬是要將食飲貨價填滿似乎也挺無奈,畢竟庫存的壓力是每次開發商品都要考慮的。

日期:7/19
最近在找OPEN餐廳的口碑因為可能會開第二家,雖然主題餐廳氣氛的營造是最優先考量,但餐點的品質還是會影響顧客再次光臨的意願,維持服務、環境、餐點的高質感是餐廳當務之急,由於OPEN餐廳的生意很好,所以會限制顧客的用餐時間,針對這一點網路上也有不少聲音。主題餐廳可能會靠一開始的噱頭吸引不少人造訪,但顧客的意見若不收集解決會默默累積成負面影響,我的工作是要有條理的紀錄這些口碑還滿有成就感的。

日期:7/20
今天又跟了兩個廠商的會議,為了即將到來的萬聖節食飲貨架,除了與食品飲料的廠商討論可以開發的品項外,也跟文具禮用品的廠商討論有什麼東西,可以用來當作食飲的贈品搭配販售,以及製作好看的包材讓食飲的賣相更好。並非每一家7-11都有貨架,只有大店格的店才可以進這些商品,所以政大門口那家雙層樓7-11屆時就看的到囉!

日期:7/26
今天前往三麗鷗的通路展示會,open team抱持著知己知彼百戰百勝的心情學習,見識到kitty真不虧是授權天后,各式各樣的產品都有製作,且品質也有一定程度個控管,展場中的所有商品都讓人愛不釋手,不論是常見的文具、生活用品甚至是化妝品、3C都涉獵了,感覺得出kitty想要拉攏大人的企圖心,總之今天的通路展示會不論是對我這個實習生或是對整個open team而言皆受益良多。

日期:7/28
今天第一次跟副總昌哥開會,講到賣不出去的商品,要怎麼有退場的機制,看要變成區域獨賣增加價值感,或是乾脆變成食飲的贈品快點清掉,在開發前就應該想清楚商品的下場。
其實這暗示在商品開發授權的過程中,要與營業端做密切的結合,了解顧客不同的屬性投其所好,而非麻木於這樣的例行公事之中。

日期:7/29
上次查餐廳口碑組長覺得滿實用的,於是乎查口碑這就變成我們每週的例行公事,很開心有事情可以做不會太閒,此外組長還交代我們一件事:尋找中國大陸角色市場的相關資料並給予分析建議,因為題目很大所以不限定我們完成的時間,只要在八月底實習結束前繳交即可,我覺得可以給我們練習分析市場環境,並藉由兩個實習生討論的過程中相互學習,是很不錯的經驗,希望之後成果產出可以符合大家的期待:)


心得
  暑期的實習過程中很謝謝我有個沒有私心的主管,除了他偶爾忘記之外不論大小會議都會揪我們一起去聽,甚至是整個行銷群100多人的月報告也邀請我們參與,不像是其他公司主管可能會顧慮商業機密,讓實習生無法全然投入,而且組長是政大學長所以份外親切,除了帶我們到處開會、參訪、監工外,甚至願意花一個下午幫我們上課,讓我們更了解open這個角色。
  暑假實習讓我更了解角色授權的運作模式,也了解超商在各種行銷活動上的不同考量,我覺得去哪實習都無所謂最重要的是遇到肯帶的人,這樣才能夠更深入瞭解企業文化與運作。

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